一直想消灭掉妈妈寄来的阿胶,味道真难处理,这样吃一点异味都没有,方便又好吃。
用黄酒泡阿胶,一天差不多了,泡软软的。
黄酒阿胶加水煮。搅化阿胶,几分钟。水开了。
放腐竹。一分钟。
打个蛋进去。一分钟。
加点红糖。
倒碗里。称热吃。(*^_^*)
by 心食神
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