从小学校食堂带饭,我就很喜欢饭里扔两根香肠,又香还甜咪咪的,不喝汤就能把一饭盒的饭吃的见低,这个嗜好可能一辈子都不会吃厌了吧!!!
米洗净,然后锅内放少许橄榄油,把米放入,中小火,翻炒几分钟
米中放水,因为要放蜡香肠,所以水可以多点,但是这饭还是不要水加多了,不然太湿不好吃
在烧饭的过程中,我们可以切香肠,尽量切的长点,摆出来好看;青菜洗净用汆烫一下,捞出备用
烧开,转中小火,等水差不多干了码入腊肠,再中小火闷制熟
在米饭闷制过程中,我们可以准备酱汁了,首先大蒜切碎粒,锅中放入猪油
煸香蒜粒
然后放入老抽,生抽,蚝油,糖,烧透煮开即可
等饭差不多好了,码入汆烫过的青菜,淋入酱汁,别忘了吃之前要拌匀哦!!!
