家常杂酱面（LY）

家常杂酱面（LY）的简介：

试着来个杂酱面与小面的结合，结果非常不错！——LY的家常杂酱面

家常杂酱面（LY）的用料：

家常杂酱面（LY）的家常做法，怎么做家常杂酱面（LY）好吃

葱、香菜等切好备用
给碗中调底料，油辣椒+酱油+醋+蒜泥+糖，比例按自己喜好来
肉切沫，撒盐，酱油，料酒，味精腌一会，油热后加入豆瓣酱或者其他辣酱炒成红油后加入肉末炒成肉酱
水烧开加入面，在面条煮好后把莴笋尖也扔进去煮了
面条放入调好的油碗中，摆好莴笋尖，倒一点面汤进去，上面盖好肉酱、葱花香菜等想放的食材。美味就OK了！

心食神小贴士：

重庆小面与杂酱面的结合，调味料的比例按自己口味来，喜欢酸的就醋多些，辣的就辣椒多些。

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