巧克力手擀面

巧克力手擀面的简介：

想做手擀面，可菜谱里没看到做甜面的，既然同样是加汁手擀，那么做份甜的巧克力味test一下顺便做个记录。

巧克力手擀面的用料：

巧克力手擀面的家常做法，怎么做巧克力手擀面好吃

选适量巧克力入碗隔水融化，加入适量牛奶，调至稍稠的液体状
先用水加入面粉中，稍有棉絮状结块后，分多次加入巧克力牛奶液体
揉至光面后分2次10-15分钟醒一下面
边擀面边撒面粉，将面团擀成宽条状
折叠条状面皮后改刀切成面状并拌入少许面粉内使面条不粘连
大功告成
入锅煮熟后捞出，拌上先前揉面剩余的巧克力牛奶汁装盘即可

心食神小贴士：

算是巧克力酱拌面吧...感觉可以配点冰淇淋和时令水果夏天既当甜品又当主食吃应该不错（不推荐冬天捣腾，天冷还是吃热腾腾的汤面暖身更好

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