秘制番茄鸡蛋打卤面

秘制番茄鸡蛋打卤面的简介：

叔叔在美国求学，经常就靠一碗番茄蛋面回忆着家乡和故里。。。爆香的葱花和酸酸红红的番茄，来一口简直回味无穷。对钟爱番茄和面的我来说，这一碗面就是冬日里一米温黄的阳光。P.S番茄中的茄红素对心脏极好，但是一定要炒着做才能发挥其效用。另外冬天吃番茄可以预防感冒，汤面还可以养胃哦。真是一举多得，哈哈~~~

秘制番茄鸡蛋打卤面的用料：

秘制番茄鸡蛋打卤面的家常做法，怎么做秘制番茄鸡蛋打卤面好吃

心食神小贴士：

一、油一定要多才好吃，一般要放到平常炒菜的三倍到四倍。茄红素溶于油，不要担心会很油腻。
二、葱花一定要多才好吃。
三、番茄一定要舍得熬，熬不到火候味觉会大打折扣。
四、菜谱是两人量，如多人吃，番茄多多益善。