泡椒鸡爪儿

锅里放清水，煮沸，放入鸡爪儿，煮至鸡爪儿可以用筷子戳透

放进冰水里

把鸡爪儿用小刀去骨

大一些的容器，放入花椒，盐，糖，鸡精，蒜末儿

然后倒进野山椒

然后放入适量的凉开水，搅拌均匀

把鸡爪儿跟黄瓜片放进去完全浸泡

拉保鲜膜，放进冰箱冷藏2个小时就可以开动了