夏天到了,西瓜熟了!用西瓜做菜会不会有夏天的味道呢?尝试了之后,果然口感很特别,不仅有西瓜的脆爽和鲜甜,也不乏鸡蛋本身的香软滑嫩,一个字,赞!
把西瓜切小丁,倒掉西瓜汁,打入两颗鸡蛋(蛋与西瓜的量配比即可),下少许盐后搅匀待用。
下油烧热后关小火,倒入蛋液,轻轻晃动平底锅,使蛋液均匀平铺成圆饼状,慢火烘至八成熟(饼面的蛋液不再流动即可,迅速将饼卷起
卷成形后继续用小火煎10秒左右即可出锅(这时的蛋卷就是外熟内嫩的状态)
切片,摆盘,弯成!
by 心食神
2013年12月03日 ┊ 阅读:91次
2014年10月19日 ┊ 阅读:71次
2013年08月08日 ┊ 阅读:166次
2013年09月08日 ┊ 阅读:146次
2013年10月16日 ┊ 阅读:173次
2013年09月20日 ┊ 阅读:164次
2013年04月27日 ┊ 阅读:158次
2013年12月29日 ┊ 阅读:162次