超简单的尖椒番茄下饭菜

超简单的尖椒番茄下饭菜的简介：

这个菜最开始是外婆做给我吃的，豆瓣酱是整个菜中的点睛之笔，蒸出来的辣味和尖椒融为一体，同时结合番茄的酸甜味，作为四川人，对于这种辣劲十足又带点酸酸的味道简直欲罢不能，蒸出来汤汁跟米饭和在一起完全就是饭扫光，因为制作过程超简单，在只有电饭煲的大学时代经常靠它下饭，酸酸辣辣成了经典的味道。这个谱子是按一家3口人做的，根据人数可以酌情增减。

超简单的尖椒番茄下饭菜的用料：

超简单的尖椒番茄下饭菜的家常做法，怎么做超简单的尖椒番茄下饭菜好吃

心食神小贴士：

关于豆瓣酱：因为家里每年都要自己做豆瓣酱，从来没有买过超市的豆瓣酱也不知道是什么味道。。超市里的话，应该选择郫县豆瓣最好。