豆角肉丁蒸包的简介:
吃上两个大包子,配上一碗大米绿豆粥,再来一碟自己做的青瓜木耳小菜,保你吃得开开心心。
豆角肉丁蒸包的用料:
豆角肉丁蒸包的家常做法,怎么做豆角肉丁蒸包好吃
心食神小贴士:
一、如果是用长豆角,在北方也叫姜豆角也可以不焯水,但象这种扁豆角一定焯水,因为这种豆角如果煮不透容易中毒。不过这种豆角比长豆角吃起来更有豆角味儿;
二、豆瓣酱可看接受程度放或少放甚至不放,但如果不放酱的话,则要放酱油和盐来调咸淡味;我做这些的量刚好放了一袋的量(150克),千万记得,放了酱可就不要再放盐了;
三、如果不会包包子也可以包成饺子状,只是形状不一样,味道可是一点都不会差哦,而且包成饺子状还能多放进一些馅呢。
四、包子包好后一定要醒发的好,最后才能得到喧软的包子皮儿,所以不要太心急,一定要将醒发的过程做足哦。