用的是原始磅蛋糕的比例，糖用的是红糖，黄油换成了奶油奶酪，为了消耗大块的奶酪而做。
奶油奶酪切小块，和红糖一起用微波炉软化，20秒一次，大概两三次即可
软化的奶油奶酪和红糖一起打发均匀，不需要打发起来
全蛋液分若干次加入上面的奶酪糊，每次搅拌均匀后再加下一次
面粉过筛
筛过的面粉分若干次加入奶酪蛋糊，每次搅拌均匀后再加下一次
奶酪面糊倒进模具里，表面摊平
放入微波炉，用烘烤功能，160度40分钟，分两次，每次各20分钟，中间停顿5分钟左右
拿出，晾凉，切片，上面可以点缀巧克力浆
by 心食神
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