鱼收拾好后,稍沥下水.将鱼两面横划几刀,便于入味
葱姜切丝和盐料酒将鱼两面抹一下,放几分钟入味
将抹鱼的葱姜丝塞入鱼肚和划刀口里,鱼盘里稍加些水.敷一层保鲜膜放入微波炉高火六分钟
端出鱼淋上蒸鱼豉油即可上桌了
by 心食神
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