微波炉柠檬奶油霜

混合鸡蛋，糖和柠檬屑。搅拌至充分混合。

慢慢一边搅拌一边倒入柠檬汁。

加入切小块的黄油。

放入微波炉。中火7～10分钟。期间每一分钟都要拿出来搅一搅。

成品是厚实的霜状，能够覆盖住金属勺子。

装到小瓶子里密封冰箱保存。