微波炉，几乎家家都有，但估计也仅仅用来热剩饭剩菜吧！浪费资源啊！我都不记得我家是从哪一年开始用微波炉的了。这么多年，也换了好几个，越换，功能越强大。但是咱妈咱爸，也就只是用来热热饭菜，顶多用来蒸地瓜！前天在百事小熊那儿偷学来一招——微波炉炖鸡！他用的是干香菇，我一想，上次在唐人街买的干菌还没吃完。这不又要回国了，再不消灭，等明年过来，都该发霉吧！我其实不知道这叫啥菇，或者啥菌，不过，我知道，这宝贝炖汤特香！在家里，我们一家人隔三岔五就要煲汤。家里买了微型电子微炖锅。晚上准备好材料放里面，定好时，调好档位。第二天一大早起来就能喝到一碗热乎乎的汤。隔水炖了一晚上，所有的营养元素全都融入汤里了！等我回家了，慢慢给大家煲汤！在澳洲，因为住别人家里，我很少炖汤。学到个微波炉炖鸡汤！哈哈！以后咱也是有汤喝的人了！这个也特别要给老妈介绍！老妈总是嫌家里微波炉不好使。。。其实啥微波炉都一样，我家已经很高级了，关键是要去发掘它的功能，才能物以致用！
干菌，提前一个晚上用清水泡软
用一个有盖的，可以进微波炉的大容器，放入姜片以及香油
放入微波炉中火，3分钟
拿出容器，放入洗尽的鸡块，泡好的干菌，清水，需要多加点水，因为微波炉让水分子震动，很容易失水。如果想要一碗鸡汤，大概需要加两碗水，这个根据鸡肉的量
中火，20分钟。如果鸡少，水少，10分钟就够了。可以先用微波炉煮10分钟，然后检查一下水干没有，再根据量来调节时间
煮好后，加盐调味
