这个羹保留了龙利鱼柔滑的口感,和荠菜金针菇的鲜味融合,很鲜,不加一滴油,清爽又营养,,值得尝试,,
龙利鱼切小丁,加盐,白胡椒粉,淀粉,拌匀,待用。
金针菇切小段,荠菜切碎,鸡蛋打均匀。
水烧开,入金针菇和荠菜碎,入龙利鱼,两分钟后,边搅拌边倒入鸡蛋液,关火,即可。
by 心食神
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