豉汁蒸排骨

豉汁蒸排骨的简介：

记得读书时候，周末在家请闺蜜们吃饭，发短信问一姐妹，想吃啥啊。姑娘回答：豆豉。于是买了一大包，却不知道怎么吃，做了豆豉油麦菜，豆豉蒸鱼。吃饭的时候，姑娘说你干嘛做那么多豆豉啊？我说我“都吃”，打错字了啊。。。。。我。。。。。“都吃”蒸排骨，粤菜，第一次吃到颇为惊艳。

豉汁蒸排骨的用料：

豉汁蒸排骨的家常做法，怎么做豉汁蒸排骨好吃

心食神小贴士：

做肉类之前我喜欢拿小苏打腌制一下肉类，炒牛柳或者这样蒸排骨，肉质比较容易酥烂，如果是小火慢炖的就不需要了。喜欢口味清淡点的不要放耗油，腌制半小时就蒸，味道没那么浓。