花椒鸡

花椒鸡的简介：

每逢周末思乡时，做到川菜解解馋。哈哈哈～

花椒鸡的用料：

花椒鸡的家常做法，怎么做花椒鸡好吃

鸡肉切丁，胡萝卜切片，青椒切片
热锅下油，把切好的鸡丁下锅炒至金黄，捞起沥干油
剩下的油里小火加辣椒、花椒，等煎出香味开大火放葱姜蒜。
先放入胡萝卜片爆炒，然后青椒片。最后把炒好的鸡丁倒入油锅，加酱油、盐，糖适量，炒匀出国
出锅！

心食神小贴士：

煎花椒和辣椒的时候一定要小火，才能慢慢把香味煎出来又不至于糊掉。

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