凉拌蚕豆

凉拌蚕豆的简介：

嫩蚕豆出来的季节，一定要凉拌蚕豆吃啊，我真的炒鸡爱吃。奶奶在世的时候一到这个季节，一定会拌蚕豆吃,还会用油菜炒蚕豆。可以买市场上剥好的蚕豆，也可以买蚕豆夹自己回来剥。配料你们可以自己发挥啊~~加点香油什么哒，怕辣的不加辣椒只放蒜泥和香油也很香哒。PS：我用的鱼香草是一种薄荷，川菜的凉菜和鱼是一定会用到这个的，也可以改放葱花哈。

凉拌蚕豆的用料：

凉拌蚕豆的家常做法，怎么做凉拌蚕豆好吃

心食神小贴士：

没有小贴士，一定要有的话就是蚕豆要煮熟，煮熟的蚕豆粉粉的，蚕豆皮不用剥去的~