野兽派川菜之『香肠小炒荷兰豆』不二食堂……我觉得过年之前的香肠最好吃年三十那天一个规规矩矩的香肠腊肉拼盘倒是有点无人问津上周去了趟黄小姐家乡临行前老母给装了蔬菜,腊肉,花生,酿豆腐……蔬菜都是闲来无事老人家自己种的果真是好吃但是一个礼拜怎么也吃不完的青菜活脱脱把我整成一只兔子前天翻到一小包荷兰豆得赶紧吃掉想想那就和香肠一块儿炒了吧
备食材:香肠,荷兰豆,蒜切末,小米椒切圈
香肠煮熟,切片,耗时约40分钟
油热,入蒜末炒香
入香肠翻炒
入荷兰豆,加白糖,鸡粉调味
起锅前加小米椒圈
装盘动筷
煮香肠的汤成了奶白色,于是煮了一颗生菜进去,调了点胡椒和鸡粉,就成了