豆瓣藕丁

豆瓣藕丁的简介：

豆瓣是川菜的灵魂，用豆瓣做这道菜，也是超级下饭。而且绝对的快手菜

豆瓣藕丁的用料：

豆瓣藕丁的家常做法，怎么做豆瓣藕丁好吃

藕刮皮，洗干净。切丁。凉水冲一下
锅里倒油，油热后，放入一大勺豆瓣酱，爆香
然后倒入藕丁。翻炒。
喜欢吃脆的，大概2分钟就可以起锅了。

心食神小贴士：

1，藕不要选红花藕，就选嫩一些的炒的藕。
2，我用的豆瓣酱是自己家做的，所以不是很咸。不用加盐，刚刚好。如果是买的，切记不要放多了。也不用再加盐了。

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