油泼辣椒黄瓜

将锅烧干放入一大勺油，烧热后放入切好的尖椒、花椒、老抽。油汁做好后把它到入放好黄瓜的容器中，然后放入香油搅匀。

将黄瓜洗干净切4厘米小段，从中间一分6小段。把切好的黄瓜条放入容器中撒上盐腌30分钟，腌好后把黄瓜条捞出房入干净的容器中，放入切好的洋葱丝、糖、醋，搅拌。