懒人版美味泡椒凤爪

买好新鲜的凤爪、（冰冻的也可以）洗洗冷水入锅，水过凤爪。不用太多

中火煮10分钟-15分钟，脆口感随个人而定（我喜欢灰常脆脆的感觉，一般用电磁炉设置10分钟），在煮的时候可以放些碱，去除腥味。

把煮好的凤爪捞出锅，用活水清洗3-4遍，没有一点油渍。

下面就要切凤爪，一定要记得把前面的脚趾去除哦了。要不然就要小心你的嘴巴喽按照我下面这个方法切。泡的时候会比较入味，而且啃凤爪的时候会比较好入口。

洗干净的凤爪用干净的篓子装好。把里面的水沥干，并且凉透。这个很重要的哦。

准备好的泡椒。超市就有的卖，我买的是750克的。

把准备好的罐子打开，将晾凉无水的凤爪和小米椒一起放入无水无油容器里。下面是装好瓶瓶的泡椒凤爪，密封好~放进冰箱，两天之后就可以吃到爽口泡椒凤爪啦~

两天之后就可以享受到美味的泡椒凤爪了。心急的小伙伴1天之后也能吃到，只是没有这么入味。