自制泡菜

自制泡菜的简介：

喝粥的时候，大口吃肉的时候，总是想着搭配一些爽口的小菜。买来的，不是咸了，就是甜了，要不就是没有香味儿。趁着蔬菜应有尽有的时候，腌上这么一瓶，随吃随拿。即便是不吃，看着也赏心悦目。

自制泡菜的用料：

自制泡菜的家常做法，怎么做自制泡菜好吃

心食神小贴士：

白酒最好是高度的。
容器要保持干净，每次取时也要保证筷子或者勺是无油无水的。
如果爱吃辣，可在封口前倒入一瓶野山椒，连汤一起，口味更好。