野山椒香菜爆炒牛肉

野山椒香菜爆炒牛肉的简介：

全家人都喜欢吃的一道菜，香辣可口，牛肉鲜嫩的甜味口感，结合香菜特殊的气味，搭配绝佳。这好像是湖南传过来的一道菜肴？记得过年前，湘菜馆常吃这口。今天试试，效果不错。

野山椒香菜爆炒牛肉的用料：

野山椒香菜爆炒牛肉的家常做法，怎么做野山椒香菜爆炒牛肉好吃

心食神小贴士：

喜欢硬一些有嚼劲口感，牛肉其实可以不放淀粉，我也只是放了少许。牛肉的质感很重要。喜欢肥牛的，还可以选择肥牛来爆炒。