每次回家都要带很多笋干过来,太爱吃了。
笋干泡好后,切片
猪肉切片
油烧到七成熟放辣椒和蒜泥下去爆香
下猪肉翻炒到八成熟,放盐
放笋干下去炒,翻炒片刻放少量水下去煮
等汤汁差不多干了,放点味精,翻炒两下就好了
by 心食神
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