萝卜焖牛腩

萝卜切大块。牛切块飞水

牛肉加老抽、酒、麻油腌15分钟

热油，加蒜、姜、侯柱酱炒香牛肉

牛肉加水，加花椒、八角、香叶、当归，煮20分钟

加萝卜进去，一起焖1小时左右（萝卜需入味）