焖排骨

事先买好的排骨洗净，放入锅内，加入切好的蒜，姜，香菇，胡萝卜。

加入适量的水，最好是莫过排骨，这样的焖出来的排骨不会很老。放入一块豆腐，拌均匀，再加入适量酱油调色。

焖煮几分钟左右，可以稍微拌一下，确认肉已经煮熟。

等收汁差不多，放入切好的葱。