先把冬菇和花生泡水
猪脚洗干净,切块
把猪脚洗干净,锅了放姜煮开水,放猪脚焯
猪脚捞出,用流动的水冲洗
热锅,用油,姜爆炒猪脚,放花生,放水开始焖
大火焖猪脚,水开后放冬菇,慢慢焖
起锅时再调味
by 心食神
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