焖牛腩

牛腩洗净切大块，放入开水汆烫，拿出，切2～3厘米。

把调料和牛腩全部放入高压锅，刚买了新鲜小辣椒又放了5条进去，能吃辣可放多点的，本人不会吃辣就放少少啦 ！倒热水，刚好到牛腩平线就可啦！

上气后继续大火20分钟，这是2～3斤牛腩的时间哦。20分钟后关火等气放完就可以吃啦，嘻嘻。