虾酱菜花焖豆腐

油热了放大葱爆香，再放十几粒虾米爆香。然后放入掰碎的一束菜花，炒炒香加少一点酱油

加淀粉豁点水勾芡，然后视虾酱的咸度放一勺或更少。炖一会放入豆腐。再炖一会点几滴香油出锅。