这算是家常素菜了,可是吃着很舒服,萝卜本来就是好东西,清热生津,凉血止血,不止可以做汤那么单一,可以熏染出很多层次的口味,腌萝卜条,肉汁烧萝卜,都是美味的佳肴。与粉丝同炒,相互渗透滋味,萝卜爽口,粉丝滑糯,汁水淋淋,一家人很快就消灭了。
白萝卜去皮切丝,粉丝泡入开水,葱蒜切碎。
油爆香葱蒜
放入萝卜丝,炒到发软。
加入粉丝,加料酒、生抽、盐调味。
翻炒到上色均匀,可以撒一点白胡椒和虾米。
出锅,一点葱丝点缀。
开吃。
by 心食神
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