粉藕筒骨湯

粉藕筒骨湯的简介：

在南方生活的時候，家附近有個農貿市場，每次去買藕，老伯都會問煲湯還是做菜。愛吃那麼多年藕，那時候才知道，藕也是有分別的，簡單來講，就是“粉”和“脆”的口感差別。這次好友特地從湖北帶了粉藕過來，便迫不及待的煲了這鍋湯，簡簡單單，清清淡淡，就像對未來生活的期待。

粉藕筒骨湯的用料：

粉藕筒骨湯的家常做法，怎么做粉藕筒骨湯好吃

心食神小贴士：

蓮藕切的時候可以用刀輕敲進去，再用刀背別開，會比一刀切下去口感好。