木瓜脊骨汤

脊骨斩块冲洗干净，然后焯水，冲去血污

然后将焯好的脊骨，药材、姜片一起放入砂锅，加入开水

大火煮开滤去浮沫，转小火两个半小时

木瓜对半切开，挖去内子

切块

凉拌小时后放入砂锅中，半个小时即可

关火前加盐调味即可