椰汁牛肉咖喱

椰浆.碎番茄.普通咖喱粉

洋葱切小块.土豆切小块.蒜末.姜片.牛绞肉

白菇切片

锅里少许油入洋葱翻炒

加入牛绞肉翻炒

加入蒜末姜片（当然姜末也可以.因为本人不吃姜所以切片吃时容易挑出）

加入咖喱粉继续翻炒

加入土豆继续翻炒

加入碎番茄继续翻炒

加入椰浆翻炒均匀

加入白菇加盐调味后小火煮半小时.中途搅动几次以免沾锅

开吃