沙茶牛肉串

牛里脊肉切丁用松肉锤拍松

加入酱油、料酒、淀粉、盐腌制一下

马蹄，香菇飞水

将蒜过油炸一下

将上述材料以及彩椒穿串，做8个肉串即可

刷上沙茶酱和食用油，放入提前预热的烤箱中，上下火180度烤3分钟，翻面再烤2分钟即可