宝宝九个月了,一直想着给他做肉类的食物,可是家里没有绞肉机,只有普通料理机,买外边的肉馅又不放心,买肉松吧,又有盐和添加剂,没办法,只能自己做了,方法简单,只是有些费劲,不过为了宝宝,值了
牛里脊切成小块,泡水去血水,然后电压力锅里放入牛肉,山楂干和水,炖煮,忘记拍照了
煮好的牛肉晾凉,手撕成条,放入锅里烘干
烘干之后,放入料理机中打碎,这是刚开始打碎的样子,已经有些像肉松了
多打几遍,变成肉松,晾凉之后就可以了
by 心食神
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