食材和步骤都是非常非常简单的，懒人做法，好味道不减~关键是煎肉末时间要足，把肉末煎的很香；最后淋热油至辣椒粉上也很重要！我喜欢每次吃面都放一颗煮鸡蛋的，味道好到惊艳！
把肉末炒香，加水小煮，加酱油、味精芝麻油等调料（调料因个人喜好而异），水开后将带汁肉汤装碗。
锅里水烧开后放拉面，煮好后起锅装碗，面盖于肉末之上。
洒辣椒粉至面条上，把玉米油煎热，淋于面条上面。
煮熟土鸡蛋，剥壳，装碗。
by 心食神
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