家常菜里通常以猪肉,豆腐,鸡蛋为食材,用以上食材做了一道“金银荷包蛋”为配合#本来生活国民家常菜#
剁好的肉沫与水豆腐搅拌勻后,将调料加入拌均匀。
将鸡蛋拌成浆加入肉沫豆腐里拌匀待用。用匙适量放入热锅热油的锅煎至底面凝固后对半翻至荷包状,再慢火煎熟上碟即成。
by 心食神
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