毛豆青菜香菇大馄饨

绞肉再剁一遍 起胶

焯水 剁碎

开洋用料酒泡的 干香菇提前泡发 一切洗净 分别剁碎

全部放在小盆里 适当保留一些汤汁 放盐 糖 鸡精 料酒 生抽 橄榄油 生鸡蛋 少许姜茸 葱碎 （一切调料适量哈 淡了可以再加）往同方向拌匀 可以挑一点馅子尝尝咸淡

不确定馅子味道怎样可以先包两个煮熟尝尝咸淡

选了几个还能看的馄饨发上来 馄饨包好放冰箱速冻 第二天还能做个早饭啥的。