猪绞肉加适量盐、酱油、菜籽油拌匀备用;红薯粉用热水泡开
调汁:韩国辣酱2勺、生抽1勺、糖适量、葱花,加适量水稀释搅匀
热锅凉油把淹好的猪绞肉炒到干干的,倒入泡好的红薯粉(因为锅特别热,红薯粉会呈现炸干的状态),之后倒入调好的汁,拨散红薯粉,收干即可出锅
by 心食神
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