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肉沫瑶柱蒸冬瓜

肉沫瑶柱蒸冬瓜的简介:

强力推荐这道菜。真的太好吃了呀。*\(^o^)/*干瑶柱丝和肉沫的鲜香全部都浸透到冬瓜片里鲜的咧!冬瓜水分很多,蒸出来的汤汁拌饭吃好美味。

肉沫瑶柱蒸冬瓜的用料:

肉沫瑶柱蒸冬瓜的家常做法,怎么做肉沫瑶柱蒸冬瓜好吃

  1. 冬瓜去籽之后切成薄片,平铺在容器中。瑶柱丝泡软后碾碎。肉沫放少许盐和生抽调味。

    肉沫瑶柱蒸冬瓜的做法 步骤1
  2. 热锅,放少许油,放入蒜泥爆香,放入肉沫爆香,再放入瑶柱丝,少许盐和生抽调味。

  3. 将炒好的肉沫淋入摆好的冬瓜片,大火蒸十五分钟即可。

    肉沫瑶柱蒸冬瓜的做法 步骤3

心食神小贴士:

瑶柱可以用虾米替换,味道一样好哦。
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