豌豆肉末

锅里油烧至80℃左右，倒下姜末炒香。

把肉末倒入锅里，稍微翻炒后放入少许盐。

倒入少许芽菜，稍微翻炒后，倒入豌豆，翻炒一会儿倒入蒜末

再当少许盐后加半碗水，等待十分钟，中火…

起锅，放入事先准备好的葱花，就OK了。