虾仁豌豆蛋炒饭

豌豆煮熟，冰冻虾仁解冻，鸡蛋打入碗里放少许盐搅拌均匀。

平底锅内放少许油，待油热后放入虾仁炒，感觉虾仁差不多熟了放入豌豆一起炒，然后盛出备用。

将搅拌好的鸡蛋倒入锅里，感觉下面凝固上面还未凝固的时候放饭炒匀，然后将之前炒的虾仁豌豆加入混合炒，最后根据个人口味加少许盐，出锅。