豌豆大馄沌

将水和面粉揉成面团，盖上湿布10分钟

将豌豆和豆腐干粒炒熟，备用

搓成长条

切成块

碾成饼

将豌豆陷放在薄饼中央，四周摁紧，做成饺子状

饺子两边的角摁紧，以防下水时松了

先将水倒入锅中，预热至沸腾，放入饺子，5分钟左右就好了

汤中倒点酱油，放点葱更美味！可以干吃也可以汤吃