酱羊腿

酱羊腿的简介：

历来百年老店的酱肉都是用老汤来卤煮的，这老汤，也就是酱卤肉制品风味的灵魂。

酱羊腿的用料：

酱羊腿的家常做法，怎么做酱羊腿好吃

羊腿洗净
干黄酱、甜面酱放入碗中，用水稀释开，最好过筛，去除酱渣，调料放入调料盒中
锅中放入能没过羊腿的清水，再放入姜片、调料、酱汁烧开
然后放入羊腿，烧开后转小火炖3小时左右

心食神小贴士：

羊腿最好不要焯水，焯水后肉发紧，就不易入味了

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