梦幻少女系!这一款是不开火的~加入紫薯所以吃起来冰淇淋会有紫薯那种沙沙绵绵的口感有点萌萌哒在之前几款细腻软滑的口感基础上增加了粗粮感而且不加糖加蜂蜜味道香浓换个拍档一起玩~~~
将紫薯去皮切片放入碗内,盖上一层保鲜膜放入微波炉里加热至熟。(我家微波炉没有高低火的选择,一个中等偏小的紫薯放进去叮了2~3分钟就好了)
稍放凉后将紫薯捣成泥后倒入搅拌机内并加入牛奶和蜂蜜。开搅拌机打均匀。(喜欢细腻的可以打久一点,喜欢粗一点的则相反。)
将打好的紫薯牛奶液倒在大碗内密封放入冰箱冷藏至冰凉。 然后取出加入淡奶油混合均匀。
取出充分蓄冷的冰淇淋桶,组装好搅拌桨并扣紧机头后启动冰淇淋机。 然后再将冰淇淋浆从加料口倒入,冰淇淋机搅拌15分钟左右至冰淇淋体积膨胀变大变浓稠即可。
刚搅好的冰淇淋,软软的可以直接吃,味道也很好的。