夏日哈斯面包

黄瓜和薄荷加方子外的水打成汁 过滤后备用

除黄油外所有材料搅拌均匀揉成一个光滑的面团

加入黄油 揉至面团柔软拉开有薄膜即可

发酵至两倍大后拿出排气滚圆松弛十五分钟

松弛好后的面团擀成长条形 卷起后放入烤盘面团表面喷水并且烤箱内置一小碗水进行第二次发酵四十分钟左右

发酵完成后抹上牛奶鸡蛋液 用小刀沾水隔开几道长口子

烤箱中层 195度上下火 20分钟左右即可