酷暑难耐,总有些时候食欲不振时。这款辣爽小黄瓜给这炎热滴夏季吹来了一阵清凉风!不管是配清淡小粥还是清汤面,都是不错滴佐食哦!
把黄瓜 青尖椒 红辣椒洗净控水,切成大小相同滴条状,放到盆里,撒少许盐进行腌制2小时。2小时后把渗出的水控出,备用。
把葱姜蒜切大片 。锅里加油,油热后加入葱姜花椒爆香,倒入酱油,加热后放入白糖 白酒,搅拌均匀,关火。
把晾凉的汤汁,倒在菜中,切好的蒜片也放入。放入冰箱腌制一晚上,从冰箱拿出灰常脆爽 香辣滴小黄瓜灰常好吃!
by 心食神
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