芒果酸奶慕斯加镜面 （8寸）

芒果肉加酸奶打成泥

淡奶油加入细砂糖 打发到6分

加入一片威风蛋糕在中央 不好意思 我用手撕的 所以不漂亮

吉利丁粉用冷水搅拌 隔热化开备用

芒果酸奶泥 打发的淡奶油 吉利丁溶液 三者混合 搅拌均匀 倒入模具中 在水平桌面上敲打 这样会表面会平 有些气泡也会出来 放入冰箱一小时以上

一小时以后 我们可以做镜面 qq糖和橙汁放入小碗内隔热水融化

qq糖溶液一定要冷却才可以倒上慕斯面 不然会融化慕斯

放冰箱冷藏四小时以上 脱模

撒上芒果粒装饰

可以吃了