偶然在超市买到一种口袋饼干,脆脆硬硬的口感再加上黑糖的味道,成为我的最爱。但是区区200克就要34块钱,越吃越心疼。吃货的力量是无穷的,于是参照配料开始自己研发,终于做出了让自己心满胃足的小饼干O(∩_∩)O!吃并快乐着!
准备好面粉、黑糖、牛奶、鸡蛋、奶油、奶粉、盐 。
把面粉、黑糖、奶粉、放入盆里搅拌均匀。
鸡蛋打成蛋液
将奶油、蛋液放入刚刚搅拌好的面粉中,再用筷子搅拌,适量添加牛奶,千万不要放多了,面要和得硬一些才好。和成面团后醒一个小时左右。(呵呵,此处忘记拍照了(≧^ω^≦))
醒好的面团擀成6毫米左右的薄片,然后再切成小方块。放入烤盘,视自家烤箱情况,烤至酥脆即可。