辣炒毛豆荚

辣炒毛豆荚的简介：

吃惯了煮毛豆，换换口味也不错炒过的毛豆咸香麻辣，既可当开胃菜又可做下饭小菜

辣炒毛豆荚的用料：

辣炒毛豆荚的家常做法，怎么做辣炒毛豆荚好吃

毛豆洗净后剪去两头
油热后放入花椒、郫县豆瓣、豆豉、姜片、干辣椒、孜然炒香
将毛豆放入锅内煸炒
放入生抽、盐、清水，中火焖煮
待汤汁快干时放入白糖
汤汁收干后即可

心食神小贴士：

郫县豆瓣比较咸，因此盐可根据自己喜好酌量增减

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